Bonjour !

C'est vendredi ...je vous propose une recette à base de poisson !

X'est une recette d'Hellyane du blog  Passiflore Passion d'Hellyane

J'ai donc choisi une recette chez elle et je l'ai réalisée en prenant quelques libertés mais elle ne m'en voudra pas !!

Cake surimi 8

La recette d'Hellyane : cake au surimi et paprika

Pour 5 petits cakes :

Ingrédients :

  • 12 batonnets de surimi
  • 2 oeufs
  • 50 ml de crème fraîche
  • 50 ml de lait
  • 1/ 2 c à soupe de Maïzena
  • 1/2 c à café de paprika
  • sel + poivre

Préparation :

Mettre le surimi dans le bol du Thermomix et mixer 3 sec / Vit 5.

Cake surimi 1

Ajouter la Maïzena diluée dans le mélange lait + crème + les oeufs, + paprika+sel+poivre et mixer 10 sec / Vit 3.

Cake surimi 2Cake surimi 3

Verser dans des moules à muffins en silicone , couvrir de papier d'aluminium et placer dans le Varoma du Thermomix.

Cake surimi 4

Cake surimi 5

Cuire à la vapeur 25 mn / Varoma / Vit 2.

Cake surimi 6

Ou au bain marie à 200°c au four pendant 30 à 35 mn.

Servir accompagné d'une salade verte et d'une mayonnaise au paprika.

Cake surimi 7

C'est frais et léger ...une bonne recette merci Hellyane !

Bon appétit !

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