30 avril 2014

Petit-Délice (multi-delices)

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de petits-suisses maison. A réaliser dans la multi-délices mais aussi dans une autre fromagère ! Le petit-suisse est un produit tout simple alliant fromage blanc et crème fraîche pour l'onctuosité ! Recette du livre " Délices laitiers " de Seb: Pour 12 petits suisses: Ingrédients : 1500 ml de lait entier cru pour moi ( donc au préalable bouilli) 100 g de fromage blanc en faisselle 9 gouttes de présure 120 ml de crème liquide Préparation : Du fromage blanc : Mélanger le lait cru +... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:29 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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