Bonjour !

Aujourd'hui une recette à réaliser soit au Thermomix soit avec un autre robot hachoir.

Je l'ai vu réalisée avec le Tornado de Demarle , un petit robot à main , pour un rendu "avec morceaux".

Là c'est la recette Thermomix !

Tartinade salami 5

Recette du livre "Recettes des 4 saisons " de Vorwerk:

Pour 4 personnes :

Ingrédients:

  • 150  g de salami
  • 5 brins de persil
  • 35 g d'oignons
  • 100 g de fromage frais ( St Moret) ou comme moi fromage blanc bien égoutté
  •  50 g de crème épaisse
  • 3 goutes de Worchester sauce
  • 2 g de paprika doux en poudre

Préparation :

Mettre le persil + l'oignon + le salami coupé en morceaux dans le bol du Thermomix et mixer 8 sec / Vit 8.

Tartinade salami 1

Tartinade salami 2

Racler le bol.

Ajouter le fromage frais +la crème + la sauce + le paprika et mixer 10 sec /Vit 4 en s'aidant au besoin de la spatule.

Tartinade salami 3

Tartinade salami 4

Réserver au frais et servir sur des toasts ou du pain frais .

Tartinade salami 6

Je ne suis pas fan du salami mais sous cette forme j'ai trouvé ça très bon !

A tartiner et à déguster .....!!!!

Tartinade salami 7

Pour des morceaux plus gros ..diminuer le temps de mixage du début.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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