Bonjour !

Il me fallait des gâteaux pour l'école , facile à faire mais surtout facile à manger ...

Le préféré des enfants souvent c'est le gâteau au chocolat !

Alors en voilà un !

Fondant chocolat 9

Recette "Maxi Cuisine Hors serié n°5":

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat au lait
  • 150 g de beurre
  • 120 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 c à soupe de farine = 15 g
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à soupe de sucre glace

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Mettre le beurre dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille et le mélanger avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien onctueux.

Fondant chocolat 1

Fondant chocolat 2

Ajouter les oeufs entiers un par un , puis le sel .

Fondant chocolat 3

Fondant chocolat 4

Ajouter une cuillérée de farine :

Fondant chocolat 5

Puis le chocolat fondu.

Fondant chocolat 6

Fondant chocolat 7

Verser la préparation obtenue dans un moule silicone ou si vous n'en avez pas dans un moule à manqué beurré et fariné.

Fondant chocolat 8

Cuire à four préchauffé à 180°c pendant 20 mn.

Vérifier la cuisson du gâteau : la pointe d'un couteau doit ressortir avec de petits morceaux de fondants collés à la lame.

Fondant chocolat 9

Laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace avant de servir froid.

Fondant chocolat 10

Voilà un fondant qui a fait des heureux !

Et il porte vraiment bien son nom ...c'est fondant , très fondant !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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