12 mai 2014

Flan de brocoli

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai réalisée pour le dîner. Recette réalisée au Thermomix pour plus de facilités pour moi mais si vous n'en n'avez pas ...réalisable sans bien sûr !! Recette du livre " Recettes des 4 saisons " de Vorwerk plus quelques modifications personnelles: Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 tête de brocoli de 500 g 1 c à café d'ail en poudre 250 g de ricotta maison pour moi 3 oeufs 150 g de crème fraîche 50 g de lait demi-écrémé sel +poivre Rajouts personnels : 150 g... [Lire la suite]

11 mai 2014

Macaron bicolore

Bonjour ! Aujourd'hui un joli macaron bicolore ! Un dessert gourmand pour les addicts du chocolat de toutes les couleurs !! Ma recette : Pour la ganache au chocolat blanc: 200 ml de crème liquide entière 150 g de chocolat blanc Pour les macarons au chocolat noir : Suivre la recette de base des macarons  ici. Et la façon de procéder pour les gros macarons ici Préparation : Faire fondre le chocolat en cassé en morceaux au bain-marie avec 100 ml de crème liquide. Quand le mélange est homogène , ajouter le... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:04 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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10 mai 2014

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui samedi , pas de recettes mais un diaporama  fort réussi des recettes réalisées par une fidèle lectrice : Annick qui a réalisé plusieurs recettes : Bravo à elle qui a concoté : Rillettes sardine tomate ricotta d'après la recette des rillettes de crabe Noix de Saint Jacques aux endives et à l'orange Galette des rois à la frangipane Joue de porc Eclairs café et chocolat Voilà de belles réalisations! Merci Annick ! **** Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:33 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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09 mai 2014

Tag bis

Bonjour ! Je vous offre un bouquet de jolies fleurs ... J'ai été tagguée une nouvelle fois par My Lovely Dolls Un joli blog de poupées ...à visiter   Alors ma copinaute jolie poupée m'a nominée et même si je suis très en retard pour répondre je m'y mets aujourd'hui  bien que je compte beaucoup plus de 200 abonnés ! Voilà les règles : j'ai fait un copié collé de l'article de My Lovely dolls ! Qu'est-ce que c'est ?   Le Liebster Award est accordé à des bloggeurs ou bloggeuses qui ont moins de 200 abonnés (moi... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:56 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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08 mai 2014

Tag

Bonjour! J'ai été tagguée  ! Par Kinette du blog "La cuisine de Kinette " une voisine eurélienne! Le thème de son Tag : et si je gagnais au Loto......que ferais-je ? Bonne question parce qu'en fait je ne joue jamais au loto .... Mais si ..... Si je gagnais le gros lot , tout d'abord je garderais l'anonymat de façon à éviter les pseudos-amis qui viendront pour profiter de la manne ..... Ensuite , je ferais plaisir à mon entourage proche, Je créérais un compte pour aider une bonne cause qui me tient à coeur : les enfants... [Lire la suite]
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07 mai 2014

Mousse au chocolat blanc

Bonjour ! Aujourd'hui un dessert mousseux , léger ... Une mousse !! Facile à faire .... La recette trouvée sur un vieux magazine: Pour 5 coupes : Ingrédients : 240 g de chocolat blanc 1 c à soupe de lait 200 ml de crème liquide entière 2 oeufs Préparation : Mettre le chocolat blanc à fondre au bain marie avec le lait. Quand il est fondu , ajouter les jaunes d'oeufs et bien mélanger. Monter la crème en chantilly et mélanger le chocolat fondu et la crème chantilly. Ajouter enfin les blancs montés en neige. ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:56 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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06 mai 2014

FRIFRI

Bonsoir , Depuis quelques temps , je vous présente des recettes réalisées avec le gaufrier FRIFRI Croques gaufrés bacon mozzarella Croques gaufrés raclette Gaufres fourrées jambon fromage Gaufres fourrées pommes banane Gaufres de Liège Gaufres  de pommes de terre à l'eurélienne Aujourd'hui , j'ai le plaisir de vous proposer un code réduction pour l'achat de matériel de cette marque sur le site frifri-shop.com Faites votre choix , et mentionnez le code 10CHRISTAL , il vous donne 10% de réduction sur tout le site... [Lire la suite]
Posté par christalie à 20:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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06 mai 2014

Cannelloni à la ricotta (Thermomix)

Bonjour ! Pâtes , lasagnes , cannelloni , que des plats appréciés par bon nombre d'entre nous ! Aujourd'hui alors des cannellonis .... Recette du livre "Recettes des 4 saisons" de Vorwerk avec mes modifications personnelles: Pour 22 cannellonis : J'ai préparé 2 plats , et en ai congelé 1: Ingrédients : 2 oignons 500 ml de coulis de tomates maison sel + poivre 1 pincée de piment de cayenne 22 cannelloni prêts à cuire 400 g de viande de boeuf hachée 140 g de ricotta maison pour moi 250 g de lait 20 g de farine 20 g de... [Lire la suite]
05 mai 2014

Croques gaufrés raclette

Bonjour! Aujourd'hui encore le gaufrier FRIFRI était de sortie , pour un usage détourné puisque la plaque à gaufres fourrées allait me servir à cuire un croque-monsieur ..après le croque gaufré bacon mozzarella Voilà le croque gaufré raclette ..tout simple  mais tellement bon ! Ma recette : Pour 6 croques-gaufrés: Ingrédients : 12 tranches de main maison 3 tranches de jambon 12 tranches de fromage à raclette 6 cornichons beurre Préparation : Tartiner de beurre les faces extérieures du pain. Poser une tranche de... [Lire la suite]
04 mai 2014

Le nuage Barbayaya

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose un dessert tout léger .... Un nuage très régréssif puisqu'à base de bonbons....et au goût de fête foraine ! Recette extraite du livre "She's cake by Sephora Saada" Pour 8 personnes : Ingrédients : 580 g de Philadelphia ou de saint Môret ou de fromage blanc très égoutté pour moi 220 g 180 g de sucre 1 c à café d'extrait de vanille 3 oeufs 430 g de crème fraîche épaisse 24 minis carambar goût barbe à papa 20 g de crème liquide 1 pointe de couteau de colorant rose ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:44 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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