Bonjour !

Tiens ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de cookies !

Alors l'autre jour comme le temps était maussade , j'en ai fait une fournée !

Cookies 7

Ma recette :

Pour 40 cookies:

Ingrédients :

  • 160 g de chocolat au lait aux noix de pécan
  •  80 g de flocons d'avoine
  • 130 g de beurre
  • 100 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 130 g de farine
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Hacher le chocolat grossièrement au couteau.

Mettre le beurre + le sucre + l'oeuf dans le bol et mixer 40 sec / Vit 4.

Cookies 1

Cookies 2

Ajouter la farine + la levure + le bicarbonate de Na + le sel + les flocons d'avoine et mixer 40 sec / Vit 4.

Cookies 3

Cookies 4

Ajouter ensuite le chocolat haché et mélanger 30 sec / Vit 2.

Cookies 5

Cookies 6

Faire des boules avec 2 cuillères à café , et les poser sur une silpat ou sur une feuille de papier sulfurisé .

Préchauffer le four à 180°c et cuire ensuite 15 à 20 mn .

Cookies 8

 Les cookies sont souples en sortant du four et se solidifient en refroidissant.

Il ne reste plus qu'à les grignoter !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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