Cookies chocolat au lait noix de pécan (Thermomix)

Bonjour !

Tiens ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de cookies !

Alors l'autre jour comme le temps était maussade , j'en ai fait une fournée !

Ma recette :

Pour 40 cookies:

Ingrédients :

• 160 g de chocolat au lait aux noix de pécan
•  80 g de flocons d'avoine
• 130 g de beurre
• 100 g de sucre roux
• 1 oeuf
• 130 g de farine
• 1 pincée de bicarbonate de soude
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation :

Hacher le chocolat grossièrement au couteau.

Mettre le beurre + le sucre + l'oeuf dans le bol et mixer 40 sec / Vit 4.

Ajouter la farine + la levure + le bicarbonate de Na + le sel + les flocons d'avoine et mixer 40 sec / Vit 4.

Ajouter ensuite le chocolat haché et mélanger 30 sec / Vit 2.

Faire des boules avec 2 cuillères à café , et les poser sur une silpat ou sur une feuille de papier sulfurisé .

Préchauffer le four à 180°c et cuire ensuite 15 à 20 mn .

 Les cookies sont souples en sortant du four et se solidifient en refroidissant.

Il ne reste plus qu'à les grignoter !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Minoux]

hum je t'en pique un au passage !

[josette]

bien gourmand tes cookies,je t'en pique un!! bonne soirée bises

[lapopotteàlolo]

hum, ils sont superbe ces cookies !

[monik]

recette notée merci

[annick51]

Des cookies c'est toujours bon alors fait maison c'est encore meilleur Merci

On a fait la recette de vos briochettes, pas assez aérées mais pas employé la même levure .... donc pas assez levées mais très bon goût quand même et pour le petit déj

un régal