16 juin 2014
Risottopois
Bonjour !
Quand j'ai vu cette recette dans le dernier magazine Maxi Cuisine , elle m'a tout de suite plu !
Elle est présentée comme une entrée mais j'ai préféré la servir en plat unique !
Recette Maxi Cuisine Mai 2014:
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
250 g de riz arborio ( riz à risotto)
150 g de petits pois surgelés
3 tranches de jambon fumé
700 ml de bouillon de volaille
60 g de parmesan
2 échalotes
40 g de beurre
1 c à soupe d'huile
sel + poivre
Préparation :
Peler et émincer les échalotes.
Cuire les pois... [Lire la suite]
