10 juillet 2014
Sorbet au cassis
Bonjour !
C'est l'été et la saison des baies et autres fruits rouges.
On peut faire ce sorbet avec des fruits frais ou si on n'a pas le temps , on les congèle et on fait le sorbet plus tard !
Ma recette :
Pour 1 litre de sorbet environ :
Ingrédients :
800 g de baies de cassis fraîches ou congelées
200 ml d'eau
300 g de sirop de sucre pour glaces
1 sachet de stabilisant pour glaces Demarle ou un autre satbilisant
Préparation :
Mettre les baies de cassis + l'eau dans un faitout et porter à ébullition... [Lire la suite]
