27 juillet 2014
Plaisir aux fruits rouges
Bonjour!
C'est la saison des fruits rouges : framboises , groseilles ...
Alors ce gâteau était tout à fait ce qu'il me fallait !
Recette Guy Demarle :
Matériel : un moule à génoise de 22 cm de diamètre , un cercle à entremets et un tapis relief pour le décor , pour moi le 3 anneaux de Demarle
Pour un gâteau de 22 cm de diamètre:
Ingrédients :
Pour le biscuit léger :
4 blancs d'oeufs
3 jaunes d'oeufs
120 g de sucre
60 g de farine
75 g de poudre d'amandes
Pour la mousse aux fruits... [Lire la suite]
