Bonjour !

Je cherchais une recette à faire pour le dîner et j'ai trouvé sur l'espace recette de Vorwerk cette recette à base de pommes de terre !

Elle m'a tout de suite plu !

J'ai suivi son mode opératoire et fait avec les ingrédients que j'avais sous la main !

Si vous n'avez pas le Thermomix , il suffit de râper les pommes de terre et le tour est joué !

Roulé pommes de terre 10

Recette Jessystar espace recette Thermomix:

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 650 g de pommes de terre
  • 2 petits oignons
  • 100 g d'un mélange mozzarella / gruyère râpé
  • 2 oeufs
  • jambon fumé coupé en lanières fines
  • 1 boule de mozzarella
  • 100 g de gruyère râpé
  • origan
  • sel + poivre

Préparation :

Préchauffer le four  à 180°c.

Peler et laver les pommes de terre et les mettre coupées en 8 dans le bol du Thermomix.

Ajouter les oignons pelés , le mélange mozzarella/ gruyère râpé , les oeufs, sel + poivre et régler 5 sec / Vit 5.

Roulé pommes de terre 1

Roulé pommes de terre 2

Etaler ce mélange sur un flexipat ( plaque silicone à rebords) ou plaque pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé et lisser à la spatule.

Roulé pommes de terre 3

Cuire 25 à 30 mn  à 180°c selon les fours.

Roulé pommes de terre 4

Pendant la cuisson , égoutter la mozzarella et la découper en tranches fines , détailler les lanières de jambon fumé.

A la fin de la cuisson , sortir la plaque du four et retourner la préparation sur une silpat ( feuille silicone ).

Disposer dessus la mozzarella , le jambon en lanières , le gruyère râpé et parsemer d'origan.

Roulé pommes de terre 5

Roulé pommes de terre 6

Rouler le tout en s'aidant de la silpat et placer le tout  au four , (toujours enroulé dans la silpat ) encore 5 mn à 180°c.

Roulé pommes de terre 7

Sortir le roulé de la silpat et servir chaud accompagné d'une salade verte bien croquante !

Roulé pommes de terre 8

Roulé pommes de terre 9

Voilà un plat qui a fait le bonheur de la maisonnée !!

Bon appétit !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

 Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

 Merci de votre fidélité !