13 octobre 2014

Coco de Paimpol en conserve

Bonjour ! En ce début d'automne , on trouve sur les étals le coco de Paimpol , ce haricot blanc si bon et si fondant! L'occasion de profiter des offres en gros et de les préparer en conserve prêt à manger ! 1 kg de cosses = environ 400 g de haricots Ma recette : Pour 7 bocaux de 3/4 de litre Ingrédients: 2kg 100 de coco de paimpol écossés 7 carottes 7 petits oignons 7 brins de persil saumure : 10 g de sel par litre d'eau Préparation : Ecosser les haricots. Peler les carottes et les détailler en rondelles , peler... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:24 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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