Tarte au citron Gloria
Bonjour !
J'utilise souvent le lait concentré non sucré , et quand j'ai vu cette recette de tarte au citron en utilisant j'ai eu envie de l'essayer !
Source : http://www.recettes-gloria.fr
Pour une tarte diamètre 24 cm :
Ingrédients :
- 1 boite de 410 g de lait concentré non sucré
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 3 citrons = 150 ml de jus
- 30 g de farine
- 1 pâte sablée du pro pour moi
Préparation :
Préchauffer le four à 210°c.
Abaisser la pâte à tarte et en garnir le plat à tarte . Intercaler un papier cuisson entre la pâte et le plat pour faciliter le démoulage.Piquer le fond.
Dans le bol du Thermomix , mettre le zeste de 2 citrons + le jus des 3 citrons + la farine + le sucre + les oeufs et mixer 10 sec / Vit 4.
Ajouter ensuite le lait concentré non sucré et mixer 10 sec / Vit 4.
Verser sur le fond de tarte et cuire 30 mn environ.
Laisser refroidir totalement avant de démouler .
Voilà une tarte au bon goût citronné mais qui pour être honnête n'a pas grand chose à voir avec la "vraie tarte au citron" mais qui est un dessert qui a été bien apprécié quand même !
Bonne dégustation !
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