Bonjour !

Pour le dîner en ces premiers jours d'automne maussade j'ai préparé ce roulé au pommes de terre ...

Déjà expérimenté au jambon selon la recette de Jessystar sur l'espace recette Thermomix ....je l'ai fait au saumon fumé !!

Roulé saumon fumé 9

La recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

Préparation :

Préchauffer le four  à 180°c.

Peler et laver les pommes de terre et les mettres coupées en 8 dans le bol du Thermomix.

Ajouter les oignons pelés , les oeufs, sel + poivre et régler 5 sec / Vit 5.

Roulé saumon fumé 1

Roulé saumon fumé 2

Etaler ce mélange sur un flexipat ( plaque silicone à rebords) ou plaque pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé et lisser à la spatule.

Roulé pommes de terre 3

Cuire 25 à 30 mn  à 180°c selon les fours.

Roulé saumon fumé 4

Pendant la cuisson , découper le saumon fumé en fines lanières.

A la fin de la cuisson , sortir la plaque du four et retourner la préparation sur une silpat ( feuille silicone ).

Tartiner de fromage frais ail et fines herbes et disposer les lanières de saumon un peu partout.

Roulé saumon fumé 5

Rouler à l'aide de la silpat ou du papier sulfurisé .

Roulé saumon fumé 6

Servir chaud accompagné d'une salade verte !

Roulé saumon fumé 7

Roulé saumon fumé 8

Succès garanti !

La version jambon avait été appréciée et celle là aussi !

Bon appétit !

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