Boeuf au curry rouge

Bonjour !

Aujourd'hui , un plat de viande bien parfumé et épicé !

Recette personnelle:

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 500 g de boeuf à mijoter coupé en cubes
• 1 c à soupe d'huile
• 1 oignon
• 2 c à café de pâte de curry rouge
• 300 g de haricots verts frais ou congelés
• 1 poivron rouge
• 400 ml de lait de coco
• sel + poivre

Préparation :

Emincer l'oignon et couper le poivron rouge en dés.

Faire revenir les cubes de boeuf avec l'oignon et  une c à soupe d'huile dans une sauteuse ( Flavorstone pour moi ).

Ajouter le curry rouge + le lait de coco puis les haricots verts et le poivron.

Saler , poivrer et laisser mijoter 30 mn environ .

Servir bien chaud !

C'est parfumé , épicé !

En bref ce plat a bien plu !

Bon appétit !

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sauteuse Flavorstone

Comments

[josette]

une superbe assiette bien appétissante! bonne soirée bisous

[annick51]

Je ne cuisine pas beaucoup avec du lait de coco , c'est peut-être de moment d'essayer

Merci

[milayana]

Une assiette appétissante.

[Llysa]

Coucou ma belle! merci d'etre passée ! super plat de saison ! gros bisous

[regine]

tres belle assiette !! merci