07 novembre 2014
Omelette aux tortillas chips
Bonjour !
Après une soirée mexicaine, il me restait des tortillas chips ....
Ces trucs là , quand c'est ouvert ....c'est vite plus bon !
Alors pour le dîner je les ai ré-utilisées dans une omelette croquante et croustillante !!
Ma recette :
Pour 3 personnes :
Ingrédients :
6 oeufs
200 g de tortilla chips
125 g de jambon rapé
sel + poivre
1 petite cuillère à café d'épices mexicaines
Préparation :
Ecraser grossièrement les tortillas chips .
Battre les oeufs avec sel + poivre + épices et y ajouter le jambon... [Lire la suite]
