13 novembre 2014
Pâte brisée sucrée de C. Felder
Bonjour !
Aujourd'hui , la recette d'une pâte brisée sucrée qui me plait bien !
C'est une pâte friable, croustillante , rapide à faire et utilisable pour toutes les tartes à fruits juteux !
Je l'ai d'ailleurs utilisée pour la "tatine aux pêches "
Recette C. Felder:
Pour 400 g de pâte :
Ingrédients :
220 g de farine T45
100 g de beurre
1 pincée de sel fin
4 c à soupe de sucre semoule
1/2 c à café de levure chimique
50 g d'eau
Préparation :
Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol du Thermomix ou d'un... [Lire la suite]
