Bonjour !

Les cookies , c'est bon , c'est croustillant !

Et chez moi , on adore !

Cookies myrtilles 6

La recette :

Pour 40 petits cookies

Ingrédients :

  • 150 g de myrtilles séchées
  •  60 g d'amandes mondées
  • 200 g de beurre mou
  • 100 g de sucre glace
  • 100 g de flocols d'avoine
  •     5 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation:

Couper grossièrement les amandes en petits morceuax.

Mettre le beurre + le sucre glace dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot et mélanger.

Cookies myrtilles 1

Ajouter la farine + la levure + le sel + les flocons d'avoine + les amandes+ les myrtilles et mélanger ...ne pas trop travailler la pâte.

Cookies myrtilles 2

Cookies myrtilles 3

Façonner de petites boules avec les mains à déposer sur une plaque silicone et aplatir avec la main.

Cookies myrtilles 4

Placer au frais pendant 1 heure minimum.

Préchauffer le four à 180°c.

Cuire 15 mn .

Laisser refroidir totalement avant de décoller leS gâteaux de la plaque.

Cookies myrtilles 5

Croustillants , ils ont fait le bonheur de tous!

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

 Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

 Merci de votre fidélité !