Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

20 novembre 2014

Galettes potimarron pommes de terre

Bonjour ! C'est la saison du potimarron et cette année ils étaient gros .... Alors quand un est entamé ...2 solutions : soit varier les préparations , soit congeler ... Alors là j'avais plusieurs plats à tester avec ... En voilà une nouvelle! Recette...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, demarle, légumes, potimarron, empreintes ronds

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19 novembre 2014

Promotion sur le site FRIFRI

Gaufrier FRIFRI : une belle réduction ! Bonsoir ! L'offre d'hier vous ayant bien plu , Arnaud de chez FRIFRI , m'informe qu'il offre à 5 personnes de plus cette belle promotion ! ! Le code SPEC20, donne 20% sur tout le site pour les commandes passée avant...

Posté par christalie à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frifri, promotion

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19 novembre 2014

Muffins au lait fermenté et aux pommes

Bonjour ! Pour tester le lait fermenté réalisé la semaine dernière j'ai fait des petits muffins aux fruits pour le goûter des enfants .... Une recette toute simple qui s'est révélée très moelleuse.. Ma recette : Pour environ 20 muffins de petites tailles...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, muffins, kitchenaid, petits gâteaux, maison fromage, lait fermenté

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18 novembre 2014

Gaufrier FRIFRI : une belle réduction !

Bonsoir ! Arnaud de chez FRIFRI , m'informe d'une offre promotionnelle ponctuelle ! Le code SPEC20, donne 20% sur tout le site pour les commandes passée avant vendredi minuit ! Attention, seuls 5 clients pourront bénéficier du code. Alors n'hésitez pas...

Posté par christalie à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frifri, offre promotionnelle

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18 novembre 2014

Gaufre-Monsieur

Bonjour ! Toujours en quête du dîner ..... Parce qu'avec une personne qui mange au restaurant tous les midis , et qui n'a pas forcément le choix du menu , il faut trouver des menus équilibrés , pas trop chargés mais tout de même nourrissants pour rassasier...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, gaufres, raclette, plats complets, frifri, gaufres fourrées

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17 novembre 2014

Quiche fromagère aux carottes

Bonjour ! Une idée pour le dîner ? En voilà une ...une quiche ! Ma recette : Pour une quiche de 26 cm de diamètre: Ingrédients: 1 pâte brisée Thermomix 3 oeufs 300 g de fromage ail et fines herbes maison pour moi 150 g de lait 3 tranches de jambon 1 grosse...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, quiche

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16 novembre 2014

Tarte aux pralines roses

Bonjour ! Aujourd'hui une tarte mythique , spécialité du restaurant l'Apicius à Paris , restaurant du chef Jean-Pierre Vigato , depuis toujours! Alors bien évidemment je n'ai pas la prétention de faire La tarte aux pralines roses mais avec mes pralines...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pralines roses, jp vigato, l'apicius

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15 novembre 2014

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Estelle qui a réalisé les macarons ! Bravo Estelle !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter...

Posté par christalie à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos photos, vos réalisations

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14 novembre 2014

Lait fermenté

Bonjour ! Il y a quelques temps, je recevais de fromage maison un kit camembert et aussi de quoi réaliser du lait fermenté ... J'attendais pour tester tout cela d'avoir du lait cru de ferme ... Alors voilà c'est parti pour tester !! Qu'est ce que le lait...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: multi-délices seb, maison fromage, lait fermenté

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13 novembre 2014

Pâte brisée sucrée de C. Felder

Bonjour ! Aujourd'hui , la recette d'une pâte brisée sucrée qui me plait bien ! C'est une pâte friable, croustillante , rapide à faire et utilisable pour toutes les tartes à fruits juteux ! Je l'ai d'ailleurs utilisée pour la "tatine aux pêches " Recette...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, basiques

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