05 décembre 2014
Spéculoos
Bonjour !
En cette période de fêtes , la fabrication des spéculoos s'impose ..
J'ai déjà fait cette recette au Thermomix c'est là
et là je l'ai refaite au Kitchenaid ...
La recette de C. Felder : "Succulents spéculoos" :
Pour environ 30 biscuits :
Ingrédients :
100 g de beurre mou
100 g de vergeoise brune
30 g de sucre semoule
1 pincée de sel
1 c à soupe de lait
1 jaune d'oeuf
200 g de farine T45
1/2 sachet de levure chimique = 5,5 g
5 g de cannelle poudre ou 5 g d'épices spéciales spéculoos
Préparation :
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