17 décembre 2014
Mannalas ( Thermomix)
Bonjour !
C'est la période de Noël et donc la période des gâteaux typiquement de cette époque de l'année !!
C'est une spécialité alsacienne : un petit bonhomme en une pâte genre pain au lait ..je dirais entre pain, et brioche ....
A Mulhouse c'est mannala
A Strasbourg c'est mannele
En Lorraine c'est Jean Bonhomme
Ces petits bonshommes sont censés representer les 3 enfants sauvés par Saint Nicolas , dans la légende:
Bonne Saint Nicolas la légende des trois enfants.wmv
Et donc je n'avais jamais fait ces... [Lire la suite]
