23 décembre 2014
Fudges au chocolat blanc et cranberries
Bonjour !
Pour offrir ou pour consommer soi même , je vous propose de délicieuses bouchées fondantes !
Recette " Patisserie n°8"
Pour environ 30 pièces:
Ingrédients :
100 g de chocolat blanc
20 g de beurre doux
80 ml de crème liquide
25 g de miel
65 g de sucre en poudre
30 g de cranberries séchées
Préparation :
Hacher le chocolat et le mettre dans un saladier avec le beurre coupé en petits morceaux.
Dans une casserole, mettre la crème liquide + le miel+le sucre et cuire comme un sirop à 112°c.
Verser... [Lire la suite]
