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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
15 décembre 2014

Camembert maison

Camembert maison
Bonjour ! Il y a quelques temps, je vous faisais un article sur le colis reçu du site Fromage Maison De ce colis , j'ai déjà testé le lait fermenté Avec lequel j'ai fait les muffins au lait fermenté et aux pommes Mais aujourd'hui il s'agit du camembert...
14 décembre 2014

Boules de neige potimarron coco

Boules de neige potimarron coco
Bonjour ! Un joli dessert féerique pour Noël ....... Une jolie boule bien garnie à poser sur la table des desserts .... Voilà ce que je vous propose aujourd'hui ! Il faut un peu de temps mais le visuel est joli et la dégustation un bonheur ! Recette "Cuisine...
13 décembre 2014

Plats festifs

Plats festifs
Bonjour ! Aujourd'hui , quelques suggestions pour Noël .... En salé cette fois-ci après les suggestions sucrées de samedi dernier: Alors pour commencer : Aumonières de foie gras : Petite marmite : Magrets farcis foie gras fruits secs La Dinde au Whisky...
12 décembre 2014

Cuissot de chevreuil sauce grand veneur

Cuissot de chevreuil sauce grand veneur
Bonjour ! En cette période festive , je vous propose une belle pièce de gibier avec une sauce très traditionnelle! Je n'avais jamais fait reculant devant la supposée difficulté de la sauce et c'est un tort parce que ce n'est pas difficile ça demande juste...
11 décembre 2014

Keep calm and cook for Christmas

Keep calm and cook for Christmas
Bonsoir ! J'ai le plaisir de vous présenter un lien sur lequel vous allez trouver un recueil de recettes de bloggueurs pour Noël ...dont je fais partie ! http://www.stylefruits.fr/specials/cook-for-christmas Bonne lecture .... Bonne soirée ! ****
11 décembre 2014

Galettes courgettes , pommes de terre carottes

Galettes courgettes , pommes de terre carottes
Bonjour , Aujourd'hui un accompagnement que l'on peut préparer à l'avance et congeler ,ce qui peut être pratique en cette période de fêtes .... Ou préparer et servir de suite ! En fait , là j'en ai servi la moitié de suite et congelé le reste .... Recette...
10 décembre 2014

Biscuits troués

Biscuits troués
Bonjour ! Les spéculoos c'est rectangle mais on peut aussi les faire autrement ... C'est Décembre et la bonne odeur des spéculoos , nous pousse inexorablement vers Noël ... Donc là la base c'est du spéculoos et encore une recette de C. Felder! Recette...
9 décembre 2014

Tartine montagnarde

Tartine montagnarde
Bonjour ! Hier , il faisait froid , le feu dansait dans la cheminée .... Une envie de plat cocooning ... Alors du coup , pour un dîner tout simple et vite fait ....des tartines !!!! Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 6 belles tartines de pain...
8 décembre 2014

Parmentier panais boeuf

Parmentier panais boeuf
Bonjour ! Un parmentier est un plat bien pratique pour finir un reste de viande ... Il me restait un beau morceau de filet de boeuf ...et il me fallait un plat à préparer à l'avance ! J'avais aussi acheté du panais ....l'occasion pour le cuisiner était...
7 décembre 2014

Tarte mirliton aux cerises

Tarte mirliton aux cerises
Bonjour ! Aujourd'hui encore une recette C.Felder , une bonne tarte faire aussi bien en pleine saison des fruits qu'en hiver avec des fruits congelés ( ce que j'ai fait !) Recette issue du livre "Les folles tartes " de C .Felder: Pour 6 à 8 personnes...
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