09 janvier 2015
Mini panacotta tomates
Bonjour !
Pour un apéritif dinatoire, il faut tout un assortiment d'amuse-bouches ...
Je vous propose ces petites bouchées vite faites ...l'attente est plus longue que la préparation !
La recette :
Pour 20 bouchées:
Ingrédients :
Pour la panacotta:
200 g de purée de tomates
150 g de crème liquide
1 feuille de gélatine
origan
sel + poivre
Pour les biscuits : une pâte brisée à l'origan
150 g de farine
75 g de beurre
1 c à soupe d'origan séché
sel
50 g d'eau
Préparation :
De la panacotta :
Ramollir la... [Lire la suite]
