Bonjour !
Aujourd'hui une recette exotique !
Ma recette :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 2 c à café de pâte de curry verte
- 200 ml de lait de coco
- 1 oignon
- 1 carotte
- des tomates cerises
- 1 c à soupe de farine
- sel + poivre
Préparation :
Faire revenir les cuisses de poulet dans une sauteuse ( Flavorstone pour moi ), ajouter l'oignon émincé, la carotte en brunoise, quelques tomates cerises + la pâte de curry délayée dans le lait de coco avec la farine. Saler et poivrer.
Mijoter à couvert pendant 30 mn.
Servir avec des pâtes fraîches.
C'est épicé et chaud ....
Cela nous a bien plu !
Bon appétit !
****
Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :
Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog
Merci de votre fidélité !
****
