Bonjour !

Il y a des jours où on n'a pas trop faim , où on a envie juste d'un bouillon .

Et ces jours là , ce bouillon est idéal !!

Bouillon 5

Ma recette :

Pour 2 litres de bouillon:

Ingrédients :

  • 4 carottes
  • 100 g de poireau
  • 1 tomate
  • 1/2 courgette
  • 2 pommes de terre
  • 2 branches de céleri

Préparation :

Mettre tous les légumes pelés dans le bol du Thermomix et mixer 2 sec / Vit 5.

Bouillon 1

Bouillon 2

Ajouter 1 litre d'eau + sel et régler 25 mn / 100°c / Sens Inverse/ Vit mijotage.

Bouillon 3

Bouillon 4

Servir tel quel ou mixer pour une soupe légère.

Bouillon 6

Bon appétit !

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