Bonjour !
Il y a des jours où on n'a pas trop faim , où on a envie juste d'un bouillon .
Et ces jours là , ce bouillon est idéal !!
Ma recette :
Pour 2 litres de bouillon:
Ingrédients :
- 4 carottes
- 100 g de poireau
- 1 tomate
- 1/2 courgette
- 2 pommes de terre
- 2 branches de céleri
Préparation :
Mettre tous les légumes pelés dans le bol du Thermomix et mixer 2 sec / Vit 5.
Ajouter 1 litre d'eau + sel et régler 25 mn / 100°c / Sens Inverse/ Vit mijotage.
Servir tel quel ou mixer pour une soupe légère.
Bon appétit !
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