23 janvier 2015
Crèmes brûlées au saumon fumé ( Thermomix)
Bonjour !
Pour un apéritif dinatoire , je vous propose une crème au saumon !
Tout simple à faire , et tout doux à manger !
Recette" Cuisine Actuelle Décembre 2014"
Pour environ 12 mini-crèmes.
Ingrédients :
400 ml de crème liquide
4 jeunes d'oeufs
200 g de saumon fumé
poivre
Préparation :
Mettre le saumon dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 6.
Ajouter la crème + les jaunes d'oeufs + le poivre et mixer 30 sec / Vit 10 pour avoir une préparation bien fine.
Verser dans de minis-ramequins allant au... [Lire la suite]
