29 janvier 2015
Joues de porc au cidre et au miel
Bonjour !
Les joues de porc sont des abats mais des abats assez chers tout de même , mais c'est si bon , si fondant !
Alors aujourd'hui, une recette à faire à la mijoteuse ou à la cocotte ...
Ma recette :
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
800 g de joues de porc
2 oignons
1 pomme Royal Gala
1 bouteille de cidre brut
3 c à soupe de mile liquide
2 c à soupe de farine
2 c à soupe de fond de veau ou de volaille
500 g de choux de Bruxelles
6 pommes de terre
sel + poivre
Préparation :
Faire revenir les joues de porc... [Lire la suite]
