29 janvier 2015

Joues de porc au cidre et au miel

Bonjour ! Les joues de porc sont des abats mais des abats assez chers tout de même , mais c'est si bon , si fondant ! Alors aujourd'hui, une recette à faire à la mijoteuse ou à la cocotte ... Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 800 g de joues de porc 2 oignons 1 pomme Royal Gala 1 bouteille de cidre brut 3 c à soupe de mile liquide 2 c à soupe de farine 2 c à soupe de fond de veau ou de volaille 500 g de choux de Bruxelles 6 pommes de terre sel + poivre Préparation : Faire revenir les joues de porc... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:40 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,