Bonjour !

Aujourd'hui , une recette de pâte à crêpes !

Au lait concentré non sucré !

Quand j'ai vu cette recette dans un magazine féminin ...je me suis dit que j'allais essayer avec ma recette habituelle !

Pâte à crêpes 4

La recette :

Pour 1 litre de pâte à crêpes environ:

Ingrédients :

  • 300 g de farine
  • 3 oeufs
  • 200 ml de lait concentré non sucré
  • 180 ml de lait demi-écrémé
  • 100 ml d'eau
  • rhum
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre semoule

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix ou d'un autre robot et mixer 1 mn / Vit 5.

Pâte à crêpes 1

Pâte à crêpes 2

Laisser reposer 1 heure au frais.

Au moment de cuire , si la pâte est trop épaisse , rajouter un peu d'eau ou un peu de lait.

Pâte à crêpes 3

J'ai obtenu de bonnes crêpes moelleuses ...

Pâte à crêpes 5

Bonne réalisation !

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