Bonjour !
Aujourd'hui , une recette de pâte à crêpes !
Au lait concentré non sucré !
Quand j'ai vu cette recette dans un magazine féminin ...je me suis dit que j'allais essayer avec ma recette habituelle !
La recette :
Pour 1 litre de pâte à crêpes environ:
Ingrédients :
- 300 g de farine
- 3 oeufs
- 200 ml de lait concentré non sucré
- 180 ml de lait demi-écrémé
- 100 ml d'eau
- rhum
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre semoule
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix ou d'un autre robot et mixer 1 mn / Vit 5.
Laisser reposer 1 heure au frais.
Au moment de cuire , si la pâte est trop épaisse , rajouter un peu d'eau ou un peu de lait.
J'ai obtenu de bonnes crêpes moelleuses ...
Bonne réalisation !
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