Sauce au citron pour poisson

Bonjour !

J'aime beaucoup le poisson mais je n'en cuisine pas beaucoup ...

D'ailleurs un jour viendra où on n'en mangera plus car ce sera devenu une denrée rare !

Mais nous n'en sommes pas encore là !

Donc le poisson c'est bon mais avec une sauce c'est meilleur !

Je fais donc une sauce citronnée avec et tout le monde aime !

La recette :

Ingrédients :

• 150 g de crème fraîche
• 1 c à soupe de moutarde
•  50 ml de jus de citron
• 2 c à soupe de persil haché
• sel + poivre

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et chauffer à feu doux en remuant constamment.

Attention ne pas faire bouillir.

Servir avec un poisson blanc , du riz ....

Une sauce facile à faire qui se marie bien avec le poisson ...

Bon appétit !

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Comments

[Lapopotte@lolo]

hum, belle sauce savoureuse !

[milayana]

Une sauce qui me plait bien, et qui devrait aussi plaire à mon fils, on aime tellement le citron tout les deux. Merci pour la recette :)

[annick51]

merci pour cette sauce simple et qui accompagne bien le poisson