03 mars 2015
Filet mignon à la crème
Bonjour !
C'était un jour gris et sale ...
Un jour cotonneux ...
Un jour où un petit plat bien crémeux allait aider à faire passer ce temps ....
Ma recette :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
1 filet mignon de porc de 600g
1 oignon
6 carottes
250 g de crème fraîche
sel + poivre ou un mélnge sel + poivre + herbes de provence
Préparation :
Détailler le filet mignon en tranches.
Peler et émincer l'oignon.
Mettre un peu de beurre dans une sauteuse ( Flavorstone pour moi) et y faire fondre l'oignon émincé ,... [Lire la suite]
