Bonjour !
Aujourd'hui , une recette facile à faire pour le dîner !
Faite dans un moule à briochettes mais on peut faire dans n'importe quel autre moule!
Recette inspiration Demarle:
Pour 6 parts:
Ingrédients :
- 400 g de pommes de terre
- 200 g d'oignons
- 150 g de jambon mixé
- 40 g de beurre
- 50 ml de bouillon de volaille
- sel + poivre +muscade
Préparation :
Peler les pommes de terre et les oignons.
Dans une sauteuse ou une poêle, mettre 10 g de beurre et faire rissoler tout doucement les oignons émincés finement ,avec 2 pincées de sel.
Ajouter le bouillon de volaille et laisser encore 5 mn sur feu doux le temps que tout le liquide s'évapore.
Râper les pommes de terre.
Dans une terrine, mélanger les pommes de terre râpées, le jambon mixé, les oignons, sel + poivre + muscade et le reste du beurre préalablement fondu.
Répartir cette préparation dans les empreintes briochettes et bien tasser.
Poser une silpat dessus ou un papier aluminium ou sulfurisé et cuire 30 mn à 180°c.
Servir chaud avec une salade verte .
On a un repas simple pour le dîner mais néanmoins goûteux !
Recette à refaire...
On peut aussi les cuire à l'avance , les laisser dans les moules et réchauffer 3 mn au micro-ondes sortis des moules .
Bon appétit !
****
Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :
Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog
Merci de votre fidélité !
