Bonjour !

Aujourd'hui une recette de cigares ...

Non pas à fumer ...trop nocif pour la santé !

Des cigares à manger !!!

Cigares chocolat 8

Recette du livre "Bricks à bricks"

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 150 g de chocolat noir à 70% de cacao
  • 50 ml de lait
  • 20 g de beurre
  • le zeste d'une demi orange
  • 8 feuilles de brick
  • 40 g de beurre pour dorer

Préparation :

Mettre le chocolat en morceaux à fondre dans une casserole au bain-marie.

Cigares chocolat 1

Chauffer le lait et l'ajouter au chocolat fondu , puis le zeste d'orange et le beurre. Verser dans un saladier et bien mélanger.

Cigares chocolat 2

Cigares chocolat 3

Placer au frais 30 mn.

Mettre une feuille de brick sur un plat , déposer du chocolat au centre

Cigares chocolat 4

Replier les côtés , puis la feuille en 2 et rouler.

Cigares chocolat 5

Cigares chocolat 6

Badigeonner de beurre fondu et passer au four 10 mn à 210°c.

Cigares chocolat 7

Servir tiède !

Bien évidemment les gourmands ont apprécié !

Cigares chocolat 9

Bon appétit !

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