Cigares au chocolat
Bonjour !
Aujourd'hui une recette de cigares ...
Non pas à fumer ...trop nocif pour la santé !
Des cigares à manger !!!
Recette du livre "Bricks à bricks"
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 150 g de chocolat noir à 70% de cacao
- 50 ml de lait
- 20 g de beurre
- le zeste d'une demi orange
- 8 feuilles de brick
- 40 g de beurre pour dorer
Préparation :
Mettre le chocolat en morceaux à fondre dans une casserole au bain-marie.
Chauffer le lait et l'ajouter au chocolat fondu , puis le zeste d'orange et le beurre. Verser dans un saladier et bien mélanger.
Placer au frais 30 mn.
Mettre une feuille de brick sur un plat , déposer du chocolat au centre
Replier les côtés , puis la feuille en 2 et rouler.
Badigeonner de beurre fondu et passer au four 10 mn à 210°c.
Servir tiède !
Bien évidemment les gourmands ont apprécié !
Bon appétit !
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