Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

13 mars 2015

Tomates cerises façon pomme d'amour

Bonjour , Pour la Saint Valentin , mon cher et tendre m'a emmenée dans un restaurant gastronomique situé à Châteaudun en Eure et Loir . Aux Trois Pastoureaux Excellent restaurant venant d'obtenir un Bib Gourmand au guide Michelin . Et donc j'ai dégusté...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerise, apéritif., façon pomme d'amour

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12 mars 2015

Chou rouge cuit

Bonjour ! J'ai toujours eu l'habitude de consommer le chou rouge cru , mais là il était dur et donc j'ai décidé de le cuisiner en accompagnement .. Tout simplement .. Ma recette : Pour 3 à 4 personnes : Ingrédients : 1/2 chou rouge ( gros) 2 pommes 1...

Posté par christalie à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou rouge, légumes, flavorstone

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11 mars 2015

Carambarcotta

Bonjour ! Chez moi , ils aiment bien les crèmes dessert et pas besoin d'en acheter les faire soi-même est un jeu d'enfant et surtout bien meilleur ! Alors en voilà une qui a bien sûr bien plu ! Recette Maxi Cuisine Mai 2014: Pour 10 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panacotta, carambar, crème dessert

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10 mars 2015

Tourte jambon fromage

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose une tourte bien garnie .. Idéale pour le déjeuner ou le dîner ! Ma recette : Pour une tourte diamètre 25 cm: Ingrédients : 550 g de pâte feuilletée ...pâte feuilletée inversée pour moi 1 oignon 1 kg de pommes de...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tourte, plats complets, pâte feuilletée inversée, fromage râpé, jambon de Bayonne

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9 mars 2015

Sauté de porc sauce moutarde

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et goûteuse .. Pour qui n'aime pas le porc , elle peut être réalisée avec une autre viande .. Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 500 g de sauté de porc 2 carottes 1 oignon 500 ml de...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, moutarde, flavorstone

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8 mars 2015

Plaisir aux noix

Bonjour ! Après le succès ( c'est le cas de le dire ! ) du succès aux noix J'ai voulu tester une autre version ...d'où celui-ci ! De grandes similitudes , une crème plus légère tout de même ! Recette d'inspirations diverses : Pour un gâteau diamètre 20...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, noix, dessert, succès, plaisir

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7 mars 2015

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Carine du blog "La cuisine de Kinette "qui a réalisé : La purée de douce de potimarron : La quiche au potimarron Bravo Carine!! Si...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos photos

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6 mars 2015

Le Louvre

Bonjour ! Aujourd'hui ,pour finir les vacances scolaires , pas de recette mais une visite rapide du Louvre. Rapide parce que le Louvre c'est quand même 18 km de galeries ! C'est un espace qu'une seule journée ne suffit pas à découvrir ! D'ailleurs il...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le Louvre

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5 mars 2015

Samoussas à la viande

Bonjour ! Il y a quelques temps, c'était le nouvel an chinois .. Alors pour rester dans le courant asiatique , j'ai fait pour le dîner des samoussas à la viande , aux pommes de terre et fromage râpé.. Accompagnés d'une salade, c'était parfait pour un...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, samoussas, entrées, viande hachée

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4 mars 2015

Gaufres sèches

Bonjour ! Après les crêpes de la Chandeleur , on passe aux gaufres ! Mais des sèches qui se conservent plusieurs jours et qui croustillent !! Recette "Hors série Cuisine Actuelle Janvier Février 2015": Ingrédients: 120 g de beurre 1 oeuf 175 g de farine...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, gaufres, frifri, gaufres sèches

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