Bonjour !

Envie de croque-monsieur ?

Voilà une recette sympa pour le dîner ...

Croque cake 10

 

Recette inspiration Demarle

Pour le grand moule tablette : soit 4 à 6 personnes selon les appétits

Ingrédients :

  • 8 tranches soit de pain de mie soit comme moi de pain maison aux céréales
  • 10 tranches de fromage fondu
  • 150 g de jambon râpé
  • 70 g de gruyère râpé
  • 200 ml de crème liquide
  • 2 oeufs
  • sel + poivre

Préparation :

Mettre le moule tablette sur une grille perforée.

Dans le fond du moule, répartir le gruyère râpé.

Croque cake 1

Poser dessus 4 tranches de pain.

Croque cake 2

Ajouter ensuite le jambon râpé puis des tranches de fromage fondu.

Croque cake 3

Croque cake 4

Croque cake 5

Croque cake 6

Recommencer. Comme il me restait 2 tranches de pain , j'ai terminé avec ..

Mélanger la crème liquide avec les oeufs + sel + poivre et verser ce mélange dans le moule.

Croque cake 7

Cuire 30 mn  à 180°c.

Sortir du four , poser un plat sur le moule et laisser reposer 15 mn avant de démouler en retournant.

Croque cake 8

Croque cake 9

Servir chaud ou tiède avec une salade .

C'est un croque monsieur différent ..

Nous, on adore !

Bon appétit !

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