Biscuits craquelés au chocolat

Bonjour !

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de petits gâteaux pour le goûter ...

Voilà c'est chose faite !

Recette Yummy n°21

Pour environ 14 biscuits

Ingrédients :

• 2 oeufs
• 120 g de sucre
• 200 g de chocolat à 70%
•  50 g de beurre
•  60 g de farine
• 1/2 c à café de levure chimique
•  70 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c.

Faire fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux avec le beurre.

Dans le bol du Kitchenaid équipé du fouet, mettre les oeufs + le sucre et battre Vit 4 jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le chocolat fondu , mélanger puis ajouter la farine mélangée avec la levure chimique. Bien mélanger.

Ajouter les pépites de chocolat.

On obtient une pâte très molle. Je l'ai laissée reposer 1 heure au frais.

Ensuite , avec une cuillère à glace, prélever  des boules de pâtes à disposer sur une silpat ou une feuille de papier sulfurisé.

Cuire 10 mn . Les biscuits doivent être encore très mous au sortir du four , il durciront en refroidissant.

Les laisser refroidir et grignoter avec bonheur !

Bonne réalisation !

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Comments

[yoloic]

Bon c'est pas trop élevé mais a surveillé quand même, ....bises

[Yoloic]

Ils sont délicieux , hum...(.bon va falloir se calmer avec les gâteaux, )soupir et re soupir.

pas de problème de poids mais cholestérol grrrr....!!!!!

[lapopotte@lolo]

hum, jolies gourmandises !

[milayana]

Ils m'ont parfaits :)

[annick51]

A faire pour mes petits enfants Merci

[cuisinemaison]

Je veux bien craquer pour tes petits craquelés au chocolat