16 avril 2015
Velouté de brocoli
Bonjour !
Un velouté tout doux, tout vertpour le dîner a réconforté une soirée un peu humide du printemps
Recette préparée dans un cuiseur soupe , mais que je fais aussi dans mon Thermomix ...
Ma recette :
Pour 1500 ml de soupe
Ingrédients :
1 tête de brocoli = 500 g
250 g de pommes de terre
1 oignon
1 cube de bouillon de légumes ou de volaille
800 ml d'eau
sel
2 c à soupe de crème fraîche épaisse
Préparation :
Dans un cuiseur soupe :
Détailler les légumes en petits morceaux et les placer dans le bol ,... [Lire la suite]
