21 avril 2015

Génoise (Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de base que je m'étonne de n'avoir encore jamais publiée ! C'est donc réparé ! Recette du livre "Envie de dessert" de Vorwerk: Ingrédients : 6 oeufs 1 pincée de sel 300 g  200 g de sucre en poudre 300 g de farine 1 sachet de levure 10 g de sucre vanillé Préparation : Séparer les blancs des jaunes. Mettre les blancs dans le bol du Thermomix ( muni du fouet ) avec une pincée de sel et régler 5 mn / 37°c / Vit 3. Réserver dans un saladier. Conserver le fouet dans le bol du... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:37 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,