10 avril 2015

J'ai testé : le mixeur cuiseur pour soupe

Bonjour ! Aujourd'hui, j'ai testé un mixeur cuiseur pour soupe.. Pourquoi donc puisque j'ai un Thermomix ? Tout simplement parce qu'un proche en avait besoin ! J'ai donc testé cet appareil de marque allemande ...pour une soupe toute simple ! Ma recette : Ingrédients : 1 oignon 500 g de potimarron pelé 1 branche de céleri 1 cube de bouillon de légumes ou de volaille 500 ml d'eau sel Préparation : Préparer tous les légumes en morceaux , ajouter le cube de bouillon, l'eau + le sel . Cet appareil a une fonction... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:28 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :

09 avril 2015

Tarte au maïs

Bonjour ! Pour le dîner je vous propose une tarte au maïs... On le consomme en général dans les salades composées mais là j'avais envie de tester chaud ... Ma recette : Pour un plat à tarte de 24 cm de diamètre Ingrédients : Pour la pâte brisée : 150 g de farine  75 g de beurre 1 pincée de sel 40 g d'eau Pour la garniture : 1 boite de maïs = 285 g égoutté 250  ml de crème liquide 2 oeufs 100 g d'allumettes lardons 100 g d'un mélnage râpé mozzarella/ emmental sel + poivre Préparation : De la pâte... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
08 avril 2015

Biscuits craquelés au chocolat

Bonjour ! Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de petits gâteaux pour le goûter ... Voilà c'est chose faite ! Recette Yummy n°21 Pour environ 14 biscuits Ingrédients : 2 oeufs 120 g de sucre 200 g de chocolat à 70%  50 g de beurre  60 g de farine 1/2 c à café de levure chimique  70 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Faire fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Dans le bol du Kitchenaid équipé du fouet, mettre les oeufs + le... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:22 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,
07 avril 2015

Croque cake

Bonjour ! Envie de croque-monsieur ? Voilà une recette sympa pour le dîner ...   Recette inspiration Demarle Pour le grand moule tablette : soit 4 à 6 personnes selon les appétits Ingrédients : 8 tranches soit de pain de mie soit comme moi de pain maison aux céréales 10 tranches de fromage fondu 150 g de jambon râpé 70 g de gruyère râpé 200 ml de crème liquide 2 oeufs sel + poivre Préparation : Mettre le moule tablette sur une grille perforée. Dans le fond du moule, répartir le gruyère râpé. Poser dessus... [Lire la suite]
06 avril 2015

Lapin,agneau, chocolats de Pâques

Bonjour ! Hier , c'était Pâques , aujourd'hui c'est repos ... J'avais réalisé pour les enfants des gâteaux en forme de lapin ou d'agneau et leur ai fait de jolis moulages de chocolat .... Evidemment il faut des moules spéciaux , démontables .. Ma recette : Pour 3 gâteaux animaux : Ingrédients : 1 yaourt maison aromatisé noix de coco 2 pots de yaourt de sucre semoule 3 pots de yaourts de farine 1/2 pot de yaourt d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure Préparation : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mettre tous les... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:24 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 avril 2015

Cheesecake bicolore

Bonjour ! Aujourd'hui une nouvelle recette de cheesecake ...toute simple ... mais si bonne ! Recette Cuisine Actuelle Avril 2015 Pour un cheesecake diamètre 25 cm Ingrédients : Pour la base : 250 g de biscuits secs 1 c à soupe de cacao non sucré 100 g de beurre Pour le cheesecake : 3 oeufs 525 g de fromage blanc faisselle égouutté depuis 2 jours ou 125 g de fromage à tartiner nature + 400 g de fromage blanc 100 g de sucre  25 g de Maïzena 2 c à café d'extrait de vanille Pour la garniture : 120 ml de... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:15 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
04 avril 2015

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Kiki du blog "Les gourmandises de Kiki " qui a fait de jolis macarons au chocolat   Bravo Kiki !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :  Cochez la case : Etre... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:55 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
03 avril 2015

Chips de patates douces

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de chips sans huile ! Cuites au micro-ondes sur une plaque silicone spécifique: Voir là La recette : Peler les patates douces , les laver et les essuyer. Couper en fines lamelles et sécher sur un papier absorbant. Saler les lamelles et les poser sur la plaque cuisson.   Cuire 3 mn en retournant les chips à mi-cuisson. Laisser refroidir et ajouter encore un peu de sel. Déguster à l'apéritif ! Ce n'est pas aussi joli que des chips achetées mais c'est beaucoup moins calorique ! ... [Lire la suite]
02 avril 2015

Pain à la courge Butternut

Bonjour ! En feuilletant des magazines anciens , j'ai vu que l'on pouvait faire du pain avec de la courge, du potiron etc etc... Comme j'avais de belles Butternut à la cave , c'était le moment de tester ! Ma recette : Pour un moule à cake 26 cm Ingrédients : 200 g de purée de butternut 200 g de farine 6 g de levure de boulangerie déshydratée 30 ml d'eau tiède 1 c à soupe de miel liquide 1 c à café de sel Préparation : Faire une purée de Butternut : Dans le bol du Thermomix, mettre de l'eau à hauteur des couteaux .... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:07 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , ,