10 mai 2015
Green barquettes
Bonjour !
Aujourd'hui une recette sucrée avec un ingrédient que l'on n'utilise pas souvent en dessert !
L' avocat!
Recette extraite du livre"Au fil des saisons" de Demarle
Pour 15 barquettes:
Ingrédients :
Pour la pâte moelleuse à l'avocat:
2 oeufs
70 g de sucre
1 avocat ( 150g)
1 c à café de jus de citron vert
25 g de poudre d'amandes
50 g de farine
3 g de levure chimque
1 c à café de graines de pavot
Pour la crème:
4 kiwis
1 avocat
100 g desucre glace
200 g de fromage type Philadelphia
... [Lire la suite]
