13 mai 2015
Mousse fraise
Bonjour ,
Les fraises étaient , belles, bonnes et d'un prix raisonnable alors je nous ai fait plaisir avec une mousse !!
Ma recette :
Pour 6 personnes:
Ingrédients :
500 ml de coulis de fraises
300 g de fromage blanc
200 ml de crème liquide
3 feuilles de gélatine
100 ml de coulis de fraises
Préparation :
Faire ramollir la gélatine dans un peu d'eau froide.
Monter la crème liquide en chantilly . Réserver.
Chauffer la moitié de la purée de fruits et y dissoudre la gélatine.
Mélanger le reste du coulis... [Lire la suite]
