Bonjour !
J'avais préparé de la mascarpone ...et je ne savais plus pourquoi !
Alors j'ai vu une recette de gâteau au chocolat et ..hop ! utilisée ma mascarpone !
La recette :
Pour le moule Cosy de Demarle
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 250 g de mascarpone
- 4 oeufs
- 20 g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 80 g de farine
Préparation :
Faire fondre le chocolat avec la mascarpone.
Foueter les oeufs avec le sucre , ajouter farine + levure.
Puis verser le chocolat fondu avec la mascarpone:
Bien mélanger.
Verser dans le moule.
Cuire 25 mn à 180°c.
Laisser refroidir avant de démouler.
Un bon gâteau bien moelleux !
On peut le déguster tel quel , ou rajouter une crème anglaise voire pourquoi pas un coulis de fraises ?
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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bizzzz
