12 juin 2015
Mousse surprise cassis
Bonjour !
Quand on aime ......
Une nouvelle version de la mousse aux fruits !
Ma recette :
Pour 6 personnes:
Ingrédients :
350 ml de coulis sucré de cassis
400 g de fromage blanc
200 ml de crème liquide
3 feuilles de gélatine
des meringues
Préparation :
Faire ramollir la gélatine dans un peu d'eau froide.
Monter la crème liquide en chantilly . Réserver.
Chauffer la moitié de la purée de fruits et y dissoudre la gélatine.
Mélanger le reste du coulis de cassis avec le fromage blanc , ajouter le... [Lire la suite]
