Bonjour !

Peu de temps devant vous et besoin d'un gâteau ?

Ce gâteau va vous plaire !

Au chocolat avec un délicat goût de menthe !!

Le tout en maximum 15 mn !!

Menthe chocolat 9

Ma recette :

Ingrédients :

  • 100 g de chocolat menthe style after-eight
  • 80 g de beurre doux
  • 100 g de farine
  •   30 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 2 c à soupe de sirop de menthe
  • 3 g de levure chimique

Préparation :

Mettre les carrés de chocolat menthe dans le bol du thermomix et mixer 5 sec / Vit 8.

 

Menthe chocolat 1

 

Menthe chocolat 2

 

Ajouter le beurre et régler 3 mn / 60°c / Vit 2.

 

Menthe chocolat 10

 

Menthe chocolat 11

 

Ajouter ensuite la farine + la levure + les oeufs+ le sucre+ le sirop de menthe et mixer 20 sec / Vit 4.

 

Menthe chocolat 3Menthe chocolat 4

 

 

Racler les bords, mixer de nouveau quelques seecondes et verser cette pâte dans un moule de 20 cm de diamètre.

 

Menthe chocolat 5

 

Cuire au micro-ondes 5 mn puissance 900 W.

 

Menthe chocolat 6

 

Laisser refroidir  5 mn avant de démouler le gâteau sur un plat de service.

Poser des carrés de chocolat menthe sur le gâteau chaud et , lorsqu'ils sont fondus , étaler à la spatule.

 

Menthe chocolat 7

 

Menthe chocolat 8

 

Servir légèrement tiède ou froid ..

 

Menthe chocolat 9

 

Seul ou avec une crème anglaise...

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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