Bonjour !
La boite à goûters est encore vide !
Il faut dire qu'il y a plein de petits mains , et de plus grandes qui s'occupent à la vider !
Alors ces petits bouchées vont vite combler un petit creux !
Ma recette :
Pour 30 bouchées
Ingrédients :
- 180 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 120 g de farine
- 60 g de poudre d'amandes
- 1 c à café rase de levure chimique
- 80 g de fruits confits
Préparation :
Mettre le beurre + le sucre + les oeufs dans le bol du Thermomix et mélanger 40 sec / Vit 4.
Ajouter la farine + la levure + la poudre d'amandes et mixer 30 sec / Vit 4.
Ajouter les fruits confits et mélanger 10 sec /Vit 3.
Verser cette pâte aux 3/4 dans les empreintes.
Cuire 15 à 20 mn à 180°c.
Démouler et laisser refroidir avant de déguster .
C'est moelleux!
Ils se conservent plusieurs jours dans une boite hermétique !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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