Bonjour !

Pour un dîner estival , un plat complet tout en fraîcheur ...

C'est plus une idée qu'une recette , mais qu'importe c'était bon !

Salade7

Ma recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 1/2 chou blanc
  • 1 grosse carotte
  • 2 brins de persil
  • 1 c à soupe de moutarde
  • 1 c à soupe de vinaigre
  • 2 c à soupe d'huile
  • sel + poivre
  • 4 tranches de jambon
  • salade + tomates pour l'accompagnement

Préparation :

Mettre la moutarde +le vinaigre + huile+ sel + poivre + persil dans le bol du Thermomix.

Salade1

Ajouter la carotte coupée en rondelles, le chou débité en petits morceaux et mixer 6 sec / Vit 5 en s'aidant un peu de la spatule.

Salade2

Salade3

Salade4

Placer ces crudités dans une tranche de jambon , rouler et servir avec la salade et la tomate.

Salade5

Pour qui n'a pas le thermomix : râper tous les légumes et les assaisonner .

C'était frais et léger !

Salade6

Bon appétit !

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