Bonjour !
Rien de tel qu'une salade composée pour un dîner bien copieux ...
La recette :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 4 tomates
- 1 poivron rouge pelé
- 1 boite 1/2 de haricots rouges
- 1 boite 1/2 de maïs
- 2 avocats
- 2 c à café de moutarde
- 1 c à soupe de vinaigre
- 3 c à soupe d'huile
- 1 c à café d'épices méxicaines ( Ducros)
- sel + poivre
- quelques feuilles de salade
Préparation :
Découper les tomates , le poivron , les avocats en dés.
Egoutter les haricots et le maïs.
Mélanger le tout.
Préparer la vinaigrette en mélangeant huile + vinaigre +moutarde + épices + sel + poivre.
Assaisonner la salade avec et placer au frais 1 heure.
Servir frais sur un lit de salade verte .
C'était bien épicé !
Bon appétit !
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