Bonjour !

Rien de tel qu'une salade composée pour un dîner bien copieux ...

Meli melo tex mex 3

La recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 4 tomates
  • 1 poivron rouge pelé
  • 1 boite 1/2 de haricots rouges
  • 1 boite 1/2 de maïs
  • 2 avocats
  • 2 c à café de moutarde
  • 1 c à soupe de vinaigre
  • 3 c à soupe d'huile
  • 1 c à café d'épices méxicaines ( Ducros)
  • sel + poivre
  • quelques feuilles de salade

Préparation :

Découper les tomates , le poivron , les avocats en dés.

Egoutter les haricots et le maïs.

Mélanger le tout.

Meli melo tex mex 1

Préparer la vinaigrette en mélangeant huile + vinaigre +moutarde + épices + sel + poivre.

Assaisonner la salade avec et placer au frais 1 heure.

Servir frais sur un lit de salade verte .

Meli melo tex mex 2

C'était bien épicé !

Bon appétit !

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