20 septembre 2015

Tartelette fine aux mirabelles

Bonjour ! De belles mirabelles d'Eure et Loir , bien parfumées et gorgées de soleil... Après en avoir mangé telles quelles , un dessert s'imposait .... Un tout simple pour bien apprécier le fruit ! Ma recette : Pour 8 tartelettes: Ingrédients: 1 pâte feuilletée rapide Thermomix ou du commerce mirabelles bien mûres cassonade Préparation : Préparer la pâte feuilletée comme indiqué ICI. Découper avec un emporte pièce des cercles de la taille que vous voulez ..là c'est 12 cm. Piquer la pâte. Disposer les mirabelles... [Lire la suite]
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19 septembre 2015

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Camille qui a réalisé le bavarois caramel abricots:       Bravo Camille! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :  Cochez la case... [Lire la suite]
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18 septembre 2015

Water Ball

Bonjour ! Une animation rigolote de cet été à Bonneval en Eure et Loir... Le Water Ball .... Le principe : une grosse boule...ça rappelle le "rodeur " dans le feuilleton "Le prisonnier" Donc une boule translucide en plastique dans laquelle on prend place , elle est gonflée à l'air , obturée par uen fermeture éclair , et ensuite hop ...sur l'eau .... Cela parait simple mais pas du tout ..marcher dans cette bulle sur l'eau est .......loufoque ! Chute à gogo et fous rires ! C'était marrant !!! Une animation sympa... [Lire la suite]
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17 septembre 2015

Baguettes magiques

Bonjour ! Peu de temps ? pas de robot , ni de machine à pain ? Ces baguettes sont pour vous alors ! Un grand saladier, une cuillère , c'est tout ce qu'il faut pour les préparer ! Et si possible un moule à baguette pour des baguettes bien façonnées car la pâte est très molle. La recette qui circule sur le net : Ingrédients : 375 g de farine T45     1 sachet de levure de boulanger 300 ml d'eau 8 g de sel Préparation : Tiédir l'eau ( ne pas dépasser 37°c ) . Dissoudre la levure dans 100 ml de cette eau ,... [Lire la suite]
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16 septembre 2015

Madeleines surprise

Bonjour ! Des madeleines pour le goûter ...oui mais des madeleines surprise !!!   Ma recette : Pour 18 madeleines : Ingrédients : 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique  = 5,5  g 130 g de beurre doux 3 oeufs 110 g de sucre confiture au choix : pour moi Cerises/Rhubarbe/Vanille  Préparation : Faire fondre le beurre au micro-ondes : 1 mn . Laisser refroidir. Mettre les oeufs entiers + le sucre dans le bol du Kitchenaid ou de tout autre robot pâtissier et  faire blanchir 3 mn / Vit 8.... [Lire la suite]
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15 septembre 2015

Sauté de porc au curry

Bonjour ! Il me restait de la pâte de curry vert , qu'en faire ? Ce plat l'a bien utilisé pour le plaisir gustatif de ma petite famille ... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 oignon 1 pomme 3 tomates 500 g de sauté de porc 200 ml de lait de coco 200 ml de lait 1 c à café de pâte de curry vert le jus d'un citron sel + poivre Préparation : Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu de beurre. Ajouter  les cubes de sauté de porc , faire dorer de toutes parts . Ajouter ensuite les tomates... [Lire la suite]
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14 septembre 2015

Mirabelles en conserve au naturel

Bonjour ! En cette fin d'été , les mirabelles sont belles , gorgées de sucre et de soleil.. Pour en profiter encore cet hiver , j'en ai fait quelques conserves .. Ma façon de procéder : Unstensiles : un stérilisateur ou une cocotte minute Ingrédients : mirabelles : compter 350 g de mirabelles dénoyautées par pot 1 c à soupe de sucre par pot de 500 ml Préparation : Laver , équeuter et dénoyauter les mirabelles. Les placer dans des pots au préalable ébouillantés. Saupoudrer de 1 c à soupe de sucre. Fermer les pots... [Lire la suite]
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13 septembre 2015

Gâteau magique mûre et noix de coco

Bonjour ! Sur l'île de Noirmoutier existent de très très nombreux ronciers ...et à partir de mi-Août selon le temps on y cueille de délicieuses mûres ! J'en ai rapporté et ce gâteau nous a fait rester un peu en vacances .... J'en ai congelé , je pourrais le refaire cet hiver !! Recette du livre "100 recettes de gâteaux magiques" éditions Hachette cuisine Pour un gâteau 20x 20 : j'ai utilisé le moule tablette Demarle Ingrédients : 200 g de mûres 125 g de beurre 4 oeufs 150 g de sucre semoule 115 g de farine  50 g... [Lire la suite]
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12 septembre 2015

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Edith qui  a réalisé la tarte moelleuse aux abricots en remplaçant les abricots par des pêches !      Bravo Edith! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à... [Lire la suite]
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11 septembre 2015

Bonneval, Petite Venise de Beauce

Bonjour ! Aujourd'hui, un billet tourisme découverte de la richesse du patrimoine de nos provinces ... Bonneval , petit bourgade d'Eure et Loir .... Je vous ai déjà présenté Bonneval au fil de l'eau, le parcours découverte de 30 mn de la ville vue des fossés , Et là je vous propose le grand parcours d'une heure faisant le tour de la ville via les fossés ceignant la ville ... Pour nous qui y vivons , voir la ville de par en bas , c'est comme si on la voyait pour la première fois ! Ce jour là , la chaleur estivale marquait le pas... [Lire la suite]
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