Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

10 septembre 2015

Tartines fromage poulet

Bonjour ! L'éternel casse-tête du dîner ... Une tartine avec une salade , nous, on adore ! Je les appelle tartines , mais on peut aussi les appeler bruschettas... Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 7 tranches de pain fromage ail et fines herbes...

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Tags: fromage ail et fines herbes, poulet, tartines, plats complets, bruschetta, boursin

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9 septembre 2015

Biscuits aux flocons d'avoine et cranberries pour collation detox

Bonjour ! En lisant la news de Fourchette et Bikini, j'ai vu cette recette qui m'a paru sympa ...bon perso le côté detox j'ai pas bien vu où mais ça fait un biscuit nourrissant pour petit creux intempestif ! La recette : Pour 25 biscuits : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, biscuits, cranberries, flocons d'avoine, petits gâteaux

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8 septembre 2015

Meli melo Tex mex

Bonjour ! Rien de tel qu'une salade composée pour un dîner bien copieux ... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 tomates 1 poivron rouge pelé 1 boite 1/2 de haricots rouges 1 boite 1/2 de maïs 2 avocats 2 c à café de moutarde 1 c à soupe de...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, salades composées, haricots rouges, epices mexicaines

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7 septembre 2015

One pot pasta

Bonjour ! J'ai découvert il y a peu ce qu'était le "one pot pasta " ... Qu'est-ce que c'est ? Une invention géniale pour les pressés, pour cux qui disent ne pas savoir cuisiner , pour ceux qui ne veulent pas sortir de vaisselle !! Un plat alliant pâtes,...

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Tags: tomates, courgettes, pâtes, one pot pasta

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6 septembre 2015

Gâteau magique aux prunes

Bonjour ! De belles prunes rouges du jardin ? Magique ? vous avez dit magique ? Ce type de gâteau l'est !! La base : un gâteau magique qui je le rappelle donne 3 textures pour une seule préparation ! Voir l'explication dans la recette du gâteau magique...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, dessert, prunes, moule tablette, gâteau magique

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5 septembre 2015

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Martine qui a réalisé le welsh soufflé : Bravo Martine ! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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4 septembre 2015

Terrine de colin à la bisque de homard

Bonjour ! Aujourd'hui une recette d'entrée au poisson ... A faire la veille minimum... Une recette inspirée d'une recette Maxi Cuisine: Pour 8 personnes : Ingrédients : 300 g de filet de colin 1 boite de bisque de homard ( 300 g) 4 oeufs 150 ml de crème...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, poisson, entrées, colin, bisque de homard, moule à bûche

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3 septembre 2015

Coulis de mûres ( Thermomix)

Bonjour ! Quelques mûres et envie de pouvoir faire un dessert avec cet hiver ...alors ce coulis est l'idéal ... Réalisé d'une part à la casserole et d'autre part au Thermomix ... Pourquoi pas fait entièrement dans le Thermomix ? Tout simplement parce...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mûres

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2 septembre 2015

Crèmes caramel coco aux framboises (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Les crèmes dessert ...toute une carte ! Il ya en a pour tous les goûts , de toutes les sortes et c'est variable à l'infini ! J'en ai tout déjà fait plein de sortes c'est ici Alors en voilà une autre ! Inspirée de la recette du flan au caramel...

Posté par christalie à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèmes, lait de coco

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1 septembre 2015

Roulé jambon crudités (Thermomix)

Bonjour ! Pour un dîner estival , un plat complet tout en fraîcheur ... C'est plus une idée qu'une recette , mais qu'importe c'était bon ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1/2 chou blanc 1 grosse carotte 2 brins de persil 1 c à soupe de moutarde...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, thermomix, jambon fumé, choux

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