Bonjour !
Comme nous aimons bien la cuisine asiatique , je fais de temps à autre des nouilles sautées ...
Bien sûr pas dans la tradition chinoise , ni forcément avec les bons ingrédients mais le résultat nous convient !
Ma recette :
Pour 4 personnes:
Ingrédients :
- 250 g de nouilles chinoises
- 1 petite boite de macédoine de légumes
- 1 oignon
- 3 c à soupe de sauce soja
- épices 5 parfums
Préparation :
Cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur le paquet ( en général : plonger des nouilles dans l'eau bouillante , couper le feu et les laissser gonfler 4 mn puis égoutter ).
Faire revenir un oignon dans un filet d'huile dans une sauteuse ( Flavorstone) , ajouter les nouilles puis la macédoine de légumes.
Bien mélanger , assaisonner avec 1/2 c à café d'épices 5 parfums, la sauce soja.
Servir chaud avec une viande cuisinée à l'asiatique .
Bon appétit !
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