Bonjour !

Comme nous aimons bien la cuisine asiatique , je fais de temps à autre des nouilles sautées ...

Bien sûr pas dans la tradition chinoise , ni forcément avec les bons ingrédients mais le résultat nous convient !

Nouilles chinoises 2

 

Ma recette :

Pour 4 personnes:

Ingrédients :

  • 250 g de nouilles chinoises
  • 1 petite boite de macédoine de légumes
  • 1 oignon
  • 3 c à soupe de sauce soja
  • épices 5 parfums

Préparation :

Cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur le paquet ( en général : plonger des nouilles dans l'eau bouillante , couper le feu et les laissser gonfler 4 mn puis égoutter ).

Nouilles chinoises 1

Faire revenir un oignon dans un filet d'huile dans une sauteuse ( Flavorstone) , ajouter les nouilles puis la macédoine de légumes.

Nouilles chinoises 3

Bien mélanger , assaisonner avec 1/2 c à café d'épices 5 parfums, la sauce soja.

Servir chaud avec une viande cuisinée à l'asiatique .

Nouilles chinoises 4

Bon appétit !

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