Bonjour !

Pour le goûter , j'ai proposé des pancakes !

Oui mais des minis ....

Pan cakes 8

Ma recette :

Pour  environ 84 petits  pancakes

Ingrédients :

  • 120 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 185 ml de lait
  • 1 pincée de sel
  • 2 c à café de sucre

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix ou d'un autre robot et mixer 15 sec / Vit 4.

Pan cakes 1

Pan cakes 2 pg

Réserver dans un flacon doseur.

Faire chauffer l'appareil à mini-pancakes , légèrement huilé.

Verser un peu de pâte dans chaque alvéole et cuire.

Pan cakes 3 jpg

 

Pan cakes 6

Astuce : utiliser un flacon souple poue verser dans les alvéoles:

Pan cakes 9

Autre astuce : séparer en 2 parties ..comme ça on en sert en permanence !

Pan cakes 5

OU verser la pâte dans une petite poêle à pancakes et cuire de chaque coté.

Servir avec une délicieuse confiture de votre choix ! ou juste du sucre semoule !

Pan cakes 7

Il est à noter que je fais habituellement cette recette avec une poêle spéciale pancakes , donc recette polyvalente aussi bien en usage poêle qu'en usage dans cet appareil !

Les enfants ont été ravis !

Bon goûter !

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